HER ER DU:  VIFU  /  Projekter  /  Fødevaresikkerhedsnetværk

Fødevaresikkerhedsnetværk




7. maj 2019

Fødevaresikkerhedsnetværket har gennem flere år været et succesfuldt fag-netværk, der skal medvirke til at sikre en god fødevaresikkerhed i den industrielle fødevareproduktion ved at netværkets medlemmer løbende holdes a jour med de forsknings-, lovgivnings- og kontrolmæssige udviklinger, der sker.

Det faglige netværk har stor opbakning fra erhvervet, som selv byder ind med forslag til aktuelle emner, der behandles på møderne.

Der er i 2018 afholdt 8 netværksmøder – 4 i Jylland og 4 på Sjælland. På møderne er der behandlet forskellige relevante emner bl.a.

  • Hygiejne-overvågning og CIP-rengøring
  • Økologi: lovgivning, krav, EU og certificeringer + vegetariske fødevarer
  • Food Defense og Food Fraud
  • Leverandørstyring

Vil du vide mere om fødevaresikkerhedsnetværket?
Så kontakt projektleder, Conny Hanghøj, coh@vifu.net eller 5098 0037.