HER ER DU:  VIFU  /  Nyheder  /  Hvorfor spiser vi plantebaseret?

Hvorfor spiser vi plantebaseret?

I projektet Plant-based Food Network har vi udviklet 4 forbrugerpersonas med udgangspunkt i danske forbrugeres forhold til plantebaserede fødevarer. Som producent kan du bruge værktøjet til at få indsigt i de værdier, der ligger bag forbrugernes valg af plantebaserede produkter; deres opfattelse af veganske fødevarer, og hvad der henholdsvis tiltaler dem og afskrækker dem fra at købe den type produkter. Personaerne kan derfor bruges i forbindelse med produktudvikling, design, marketing osv.

Personas er en metode, der indsamler data om brugerne og præsenterer dem i en form, der gør det muligt for alle involverede i udviklingsprocessen at leve sig ind i de beskrevne personer og dermed forstå og huske deres behov. 

Du kan møde Søren, Sofie, Annika og Benjamin her, og du kan læse mere om, hvordan vi har udviklet de 4 personas her.

Hvis du synes det er interessant, er Plant-based Food Network måske noget for dig. Det er et netværk for producenter af plantebaserede produkter og du kan læse mere om det her.

 

 

Du kan læse den samlede rapport om udviklingen af forbrugerpersonas her.

Klik på billedet for at læse mere om Søren, Sofie, Annika og Benjamin.